admin — Корова на бочке – мясо по честным ценам!

Мясной БАР

Корова на бочке

Два филиала и доставка еды в Омске

Мясо по честным ценам!

Мясо по честным ценам! Мы делаем все, чтобы самые сочные и желаемые стейки были доступны для всех любителей мяса! В нашем меню вы найдете широкий выбор классических стейков и блюд на гриле, а также морепродукты и вкуснейшие закуски от шефа!

Забронировать столик

Можно здесь

Блюда на гриле

  • Заполнитель

    Люля-кебаб из индейки

    495 
    140/50 гр
  • Заполнитель

    Люля-кебаб из курицы с моцареллой

    495 
    150/50 гр
  • Шашлык из куриного бедра

    495 
    150/50 гр
  • Шашлык из куриной грудки

    495 
    150/50 гр
  • Шашлык из свиной шеи

    495 
    160/50 гр

Бургеры

  • Бургер с копченой вишней

    Котлета, бекон, сыр чеддер, подкопчённая вишня, красный лук, соус пармезан
    595 695 
    360/310 гр
  • Бургер Jack Daniel’s

    Котлета, бекон, сыр чеддер, микс-салат, карамелизированный лук, свежий огурец и томат, соус бургер, соус Jack Daniel’s
    595 695 
    360/310 гр
  • Бургер классика

    Котлета, бекон, сыр чеддер, микс салата, красный лук, свежие томаты, корнишоны, томатный соус
    595 695 
    360/310 гр
  • Заполнитель

    К бургеру

    295 395 
    140/100/20/20/30/30/100/100

Гарниры

  • Брокколи на пару

    210 
    100 гр
  • Картофель фри

    195 
    100 гр
  • Молодой запеченный картофель по-деревенски

    150 
    100 гр
  • Овощи гриль

    Кабачок, баклажан, шампиньон, болгарский перец, помидор, кукуруза лук
    450 
    320 гр
  • Заполнитель

    Цветная капуста в панировке

    210 
    100 гр
  • Заполнитель

    Шампиньоны с зеленью

    300 
    100 гр

Горячие закуски

  • Гренки бородинские с соусом пармезан

    245 
    150/30 гр
  • Жареные хрустящие палочки моцарелла с соусом BBQ

    395 
    110/30 гр
  • Кольца кальмара в хрустящей панировке с соусом тартар

    295 
    100/30 гр
  • Заполнитель

    Куриные наггетсы с соусом тар-тар

    280 
  • Заполнитель

    Луковые кольца в хрустящей панировке с соусом тартар

    320 
    130/30
  • Заполнитель

    Мидии в створках, приготовлены в соусе том ям

    795 
    500

Горячие блюда

  • Заполнитель

    Бифштекс из говядины

    Подается с зеленым маслом и маринованной капустой
    575 
    150/50 гр
  • Заполнитель

    Говяжий язык гриль

    Подается с запеченым картофелем и брусничным соусом
    625 
    150/100/30 гр
  • Заполнитель

    Жарёха с курицей

    Куриное филе, кукуруза, болгарский перец, лук, чеснок, картофель, перечный соус, зелень
    525 
    300
  • Заполнитель

    Жарёха с языком и грибами

    Язык говяжий, шампиньоны, лук, чеснок, хрен, томаты, картофель, сливки, зелень
    525 
    325
  • Заполнитель

    Жарёха со свининой

    Свиная шея, перец болгарский, лук, чеснок, томаты, картофель, корнишоны, устричный соус, зелень
    525 
    330
  • Заполнитель

    Куриные крылышки гриль в соусе терияки

    495 
    200/30
  • Миньон

    Нежнейшая часть говяжьей вырезки. Подается с маринованной капустой
    1 020 
    170/50 гр
  • Рубленая котлета из цыпленка с моцареллой

    Подается с маринованной капустой
    395 
    140/50
  • Заполнитель

    Стейк из индейки

    Подается с маринованной капустой, свежим огурцом и брусничным соусом
    535 
    130/60/50/30 гр
  • Стейк из куриной грудки

    Подаётся с микс-салатом и соусом копчёная вишня
    500 
    150/50/30 гр
  • Стейк из свиной шеи

    Подается с маринованной капустой
    500 
    160/50 гр
  • Стейк из тунца

    Подается с микс-салатом, томатами черри, лимоном и соусом тунец
    1 050 
    120/70/30 гр
  • Стейк из форели

    Подается с микс-салатом, томатами черри, лимоном и медовой заправкой
    1 050 
    120/70 гр
  • Заполнитель

    Чалагач из свинины

    Подается с маринованной капустой
    500 
    160/50

Кесадилья

  • Заполнитель

    Кесадилья с курицей

    Тортилья, курица гриль, сыр моцарелла, томаты, базилик, медово-горчичный соус
    450 
    250 гр
  • Заполнитель

    Кесадилья с сыром

    Тортилья, сыр моцарелла, петрушка, базилик
    450 
    190 гр

Креветки

  • Заполнитель

    Креветки в имбирно-чесночном соусе

    615 
    150 гр
  • Заполнитель

    Креветки в соусе сладкий Чили

    615 
    150 гр

Паста

  • Заполнитель

    Китайская лапша с говядиной

    Лапша собственного приготовления, говяжья вырезка, пекинская капуста, красный лук, зелёный лук, соус тайский, кунжут
    465 
    280
  • Заполнитель

    Китайская лапша с курицей

    Лапша собственного приготовления, филе куриного бедра, пекинская капуста, красный лук, зелёный лук, соус тайский, кунжут
    465 
    280
  • Заполнитель

    Паста карбонара

    Паста собственного приготовления, бекон, сливки, сыр пармезан, соевый соус, чесночное масло, базилик
    465 
    250
  • Заполнитель

    Паста с лососем

    Паста собственного приготовления, филе лосося, сливки, сыр пармезан, базилик
    565 
    270
  • Заполнитель

    Паста с морепродуктами

    Паста собственного приготовления, лангустин, мидии, кальмар, томат, сливки, соус томатный, сыр пармезан, зелень
    565 
    260

Ребра

  • Заполнитель

    Тестовый товар

    10 
  • Ассорти ребер №1

    Подается с картофелем по-деревенски и маринованной капустой
    • Острые по-мексикански
    •  Jack Daniel’s
    •  Медовая горчица
    1 095 
    500/150/100
  • Ассорти ребер №2

    Подается с картофелем по-деревенски и маринованной капустой
    • BBQ Style
    • Копчёная вишня
    • Black Pepper
    1 095 
    500/150/100
  • Свиные ребрышки

    Подаются с картофелем по-деревенски и маринованной капустой
    1 050 
    500/150/100 гр

Салаты

  • Микс-салат с тунцом прожарки «розе»

    Обожжённое филе тунца, микс-салат, перепелиное яйцо, томаты черри, кунжут, заправка на основе белого бальзамического крема и базилика
    595 
    190
  • Заполнитель

    Оливье с языком

    Говяжий язык, отварной картофель, морковь, яйцо, свежий огурец, редис, консервированный зелёный горошек, домашний майонез, зелень
    450 
    260
  • Греческий салат

    Болгарский перец, огурец, томаты черри, микс-салата, сыр фета, маслины, красный лук, медовогорчичный соус
    450 
    250 гр
  • Грузинский салат с говядиной гриль

    Говядина приготовленная на гриле, микс-салат, печёный болгарский перец, фасоль консервированная, грецкий орех, зелень, пикантная заправка
    510 
    180 гр
  • Деревенский с курицей гриль

    Курица гриль, свежие томаты и болгарский перец, консервированная фасоль и корнишоны, красный лук, жареный картофель, зелень, сливочная заправка на основе молодого сыра
    450 
    250 гр
  • Заполнитель

    Салат из печеной свеклы под бальзамическим кремом «чёрный мёд»

    Печёная свекла, крем-чиз, апельсин, микс салатных листьев, томаты черри, фруктовая заправка апельсин, бальзамический крем, тыквенные семечки, кунжут, базилик
    510 
    300
  • Заполнитель

    Салат с жареной моцареллой

    Курица гриль, микс-салат, жареный сыр моцарелла, томаты черри, груша, виноград, грецкий орех, зелень, медово-горчичная заправка
    475 
    200 гр
  • Заполнитель

    Салат с кальмаром

    Кальмар, микс-салат, томаты черри, яйцо пашот, медово-горчичный соус, чёрный бальзамический крем
    475 
    190 гр
  • Салат с манго и креветками

    Тигровые креветки, микс-салат, манго, томаты черри, творожный сыр, апельсиновый соус
    595 
    200 гр
  • Салат с ростбифом и овощами

    Ростбиф из говяжьей вырезки, микс салатных листьев, свежий болгарский перец, огурец, красный лук, картофель, пикантный соус
    595 
    300
  • Цезарь с курицей

    Курица гриль, микс-салат, томаты черри, крутоны, сыр пармезан, фирменный соус цезарь
    510 
    230
  • Цезарь с тигровыми креветками

    Тигровые креветки, микс-салат, томаты черри, крутоны, сыр пармезан, фирменный соус цезарь
    595 
    200 гр

Соус

  • Соус

    75 
    30 гр

Стейки

  • Стейк Мачете из мраморной говядины

    Диафрагма
    1 500 
    300 гр
  • Стейк Рибай из мраморной говядины

    Стейк из толстого края спинной части реберной части быка – с 6 по 12 ребро
    3 100 
    300 гр
  • Стейк Чак Ролл из мраморной говядины

    Шейное филе, часть длинной спинной мышцы между лопаткой и ребрами
    1 995 
    300 гр

Супы

  • Борщ с говядиной

    Подается с салом, русской горчицей, бородинским хлебом, сметаной и зеленью
    475 
    350/40/30/40 гр
  • Заполнитель

    Рамен с говядиной

    Вырезка говяжья, лапша домашняя, яйцо куриное, водоросли нори, сливки, устричный соус, чили, куриный бульон
    595 
    500 гр
  • Рамен с креветками

    Тигровые креветки, домашняя лапша, яйцо куриное, водоросли нори, сливки, устричный соус, чили, куриный бульон
    595 
    500 гр
  • Рамен с курицей гриль

    Курица гриль, домашняя лапша, яйцо куриное, водоросли нори, сливки, устричный соус чили, куриный бульон
    595 
    500 гр
  • Солянка сборная мясная

    Говяжья вырезка, охотничьи колбаски, каперсы, корнишоны, говяжий бульон, томат, лук, зелень, лимон, маслины, сметана
    595 
    400/40/20/30 гр
  • Том Ям с курицей гриль

    Курица гриль, шампиньоны, томаты черри, лайм, лемонграсс, свежий имбирь, рыбный соус, перец чили, куриный бульон, паста Том Ям (по вашему желанию, мы можем сделать Том Ям менее острым или, наоборот, поострее)
    595 
    370/150 гр
  • Том Ям с морепродуктами

    Лангустин, командорский кальмар, мидии в створках, шампиньоны, томаты черри, лайм, лемонграсс, свежий имбирь, рыбный соус, перец чили, куриный бульон, паста Том Ям (по вашему желанию, мы можем сделать Том Ям менее острым или, наоборот, поострее)
    595 
    400/150 гр

Холодные закуски

  • Заполнитель

    Арахис жареный соленый

    135 
    50 гр
  • Заполнитель

    Ассорти рыбное

    Лосось слабосолёный, тунец, балык кеты холодного копчения, сельдь слабосолёная, маслины, лимон, крем-чиз, тосты, зелень, соус терияки
    1 050 
    360/30/20 гр
  • Заполнитель

    Грузди со сметаной и луком

    615 
    110/50 гр
  • Лосось слабосолёный с творожным сыром, тостами и лимоном

    615 
    85/30/30/30 гр
  • Заполнитель

    Мясная нарезка

    Карпаччо из курицы, говяжий язык, куриная грудка гриль, пепперони, маслины, корнишоны, горчица русская, соус сацебели
    715 
    220/30/30 гр
  • Свежие овощи

    Огурцы, томаты, болгарский перец, зелень
    395 
    300 гр
  • Сельдь слабосоленая

    Подаётся с картофелем по деревенски, красным луком, бородинскими гренками и соусом тартар
    395 
    270/50 гр
  • Соленья

    Маринованные томаты черри, корнишоны, квашеная капуста, зелень
    395 
    240 гр
  • Сырная тарелка

    Белпер кнолле, пармезан, Дор блю, Чеддер подаются с апельсиново-горчичным джемом и мятой
    615 
    120/30 гр
  • Заполнитель

    Уши свиные острые

    Свиные ушки, маринованные в остром соусе кимчи
    225 
    100 гр

Хлеб

  • Лепешка на гриле

    Подаётся с чесночным маслом
    195 
    1 шт/15 гр
  • Хлебная корзина

    Хлеб бородинский, хлеб белый
    120 
    150 гр

Десерты

Напитки